街の魚屋さんのHACCP

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<<   作成日時 : 2008/05/27 22:29   >>

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久しぶり 「東京ビッグサイト」を訪れました。
会場外の街路樹も 大きく育ち 緑も豊富になった。ゴミの島も ここまで きれいに なるかと 別の所で感心してきた。


このての「展示会」は 回数が多く、各メーカーも出展費用がかさむので 苦しんでいるらしい。
でも、大手企業は、各展示会毎に 「テーマ」を決めて 「なんでも展示するのではなく。」「一部の製品だけ」に絞って より深く説明できる 展示内容に変わっているように思えました。

そんな中で、今回のトピック  無名の会社ですが、

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カンパチの四つ割りを


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ホルダーにセットして、スイッチを押すと
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反対側には、スライスされて 出てくる。

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スライスされた切身を一枚づつ 広げると カット長が一定の切身になっている。

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コメント(2件)

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私も今日、FOOMAに行ってきました。出かけてから電車の中でクレジットカードを紛失した事が判明した事と、娘らとの夕方のザリガニ釣りの約束の件で、実際のところ3時間しか見れませんでしたが。。。確かに今回の展示会では選択と集中の傾向が認められました。来年はシッカリと1日で良いから1日中、集中して見たいと思いました。でも、とあるブースで商談ありでビール飲んでちゃ、集中できないかな〜。。。
マコト
2008/05/30 19:09
マコトさん  ご苦労さんでした。
今回は、東も西もブース全部を使っていたので、広すぎて見るのも大変でしたよ。
東棟と西棟を行き来するバスは便利でしたね、2度も使いました。
ところで、私のブログで紹介した刺身スライサーが、水曜日のテレビで紹介されていたんだってね、見逃しました。
街の魚屋さん
2008/05/31 00:26

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