突然かわいらしい「アザラシ」の写真ですみません。 この写真は、南極で越冬している調理師が送ってきたものです。 昨年の今頃、当社の製品を　「南極に送る」との記事を書きました。 http://55smallhaccp.at.webry.info/200609/article_15.html http://55smallhaccp.at.webry.info/200607/article_16.html 越冬も半分が過ぎ、そろそろ今年の49次観測隊の食材の準備の季節となりました。 そこで、南極より「今回の食材の欠点の報告」や「改善要求」などの連絡が入ってきています。 「信頼」を得るまでには、まだまだ研究が必要なようだ。 それにしても、オーロラ　は　すごい

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