 この刺身になつた「魚」の名前を わかる人は どれだけいるでしょう。 水産業界に入って、３４年 こんな魚見たことなかった。 貰ってきた人も 「サバだって」と言って持ってくるから、話がややこしくなってしまつた。 体長６０センチもあり、調理を依頼された職人も「サバじゃないヨ」と言いながら 食べきれないほどの刺身ができた。 この魚、三崎港を訪ねた営業マンが市場で見つけたもの。 早速、地元出身の人に訊ねたら、 「赤サバ」だ。と言う。 調べて見たら ハチビキ 南方系の魚です。 この辺では剱崎や沖の瀬などで釣れます。 場所によっては赤サバといって売ってる所もあります。  釣りの好きな人に聞いてみたら、知っていて結構釣れるらしい。 サバのように、釣り上げるとき左右に暴れるので、「サバ」の名が付いたんじゃない。 正しくは、「ハチビキ」と言うらしい その漢字もびっくり 「葉血引」 と書く。 最近では、よく網にかかるようになり、いつも市場に並んでいるそうだ。 網の中でも結構動くので、 別名 「あばれんぼう」の名もあるそうだ。  この「ハチビキ」もしくは「赤サバ」、中々図鑑には出てこないが 「ブログ」を検索すると、実に多くの 投稿がある。 伊豆半島、八丈島からの記事が多いところから、この地域ではよく見られる魚になっているらしい。 地球温暖化の影響か。 関東周辺海のボート釣り場完全ナビ―海と魚を愛するBoat釣りフリークへ贈る
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残暑でも空気は軽い肌ざわり
「居酒屋」（せきみつぎ著・文芸社刊）より、ZUIKU（随句）とYOＴABANASHI（与太話）を抜粋して掲載しています。ＺＵＩＫＵ（随句）は俳句と川柳に似ています。 ...続きを見る |
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